Gurme Tarifler

Közlenmiş Kapya Biber Enginar Antipasti

Deniz Mahsullü Enginar

Malzemeler Karides veya kalamar Bebek enginar Sarımsak Zeytinyağı Limon Yapılışı Enginarları temizle, limonlu suda beklet; ikiye böl. Tav ada zeytinyağıyla enginarları 8-10 dakika pişir, kenara al. Aynı tav aya sarımsakları...

Fırında Kaşarlı Enginar

Malzemeler Bebek enginar Kaşar peyniri Beşamel sos (isteğe bağlı) Yapılışı Fırını 200°C’ye önceden ısıt. Enginarları temizle, limonlu suda beklet; ikiye böl. Tav ada zeytinyağıyla 5 dakika önpışir. Fırın kabına diz,...

Enginarlı Omlet

Malzemeler Yumurta Bebek enginar Beyaz peynir Dereotu Yapılışı Enginarları temizle, ince küçük parçalara doğra; tav ada zeytinyağıyla 5 dakika kavur. Yumurtaları bir kasede çarp, tuz ekle. Tav ayı orta ateşe...

Enginarlı Tavuklu Salata

Malzemeler Marul Tavuk göğüsü Bebek enginar Mısır Zeytinyağlı sos Yapılışı Tavuk göğüsünü tuzla, ızgara veya tav ada pişir; soğuyunca ince dilimlere ayır. Enginarları temizle, buharda veya tav ada 8-10 dakika...

Enginar Kalplı Pizza

Malzemeler Pizza hamuru Bebek enginar Mozzarella Zeytin Mantar Yapılışı Fırını 220°C’ye önceden ısıt. Enginarları temizle, ince dilimle; tav ada zeytinyağıyla 5 dakika kavur. Pizza hamurunu aç, tepsiye yerleştir. Üzerine domates...