Malzemeler

• Marul
• Tavuk göğüsü
• Bebek enginar
• Mısır
• Zeytinyağlı sos

Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü tuzla, ızgara veya tav ada pişir; soğuyunca ince dilimlere ayır.
2. Enginarları temizle, buharda veya tav ada 8-10 dakika pişir; soğut.
3. Marulu yıka, kuru la, büyük parçalara ayır.
4. Geniş bir kaseye marul, tavuk, enginar ve mısırı ekle.
5. Üzerine zeytinyağlı sosu gezdir, hafifçe karıştır.
6. Hemen servis et.

Avantajı

Diyet yapanlar için hafif ve doyurucu.